生姜焼きアレンジ

お正月の料理、にはふさわしくないが…

 フリルレタスと、ゆでたモヤシを下にしいて、お肉を広げる。大葉と白髪ねぎとミョウガの薬味三点セットをのせておしまい。

　　　豚肩ロースで。たれは：

　　　・しょうゆ・みりん・酒・砂糖・オイスターソース・炒り胡麻

　　　食べる時に、コチジャンをたっぷりつけて、野菜を巻いて食べる感じに。