焼きレンコンとイカのホットサラダ 2020/11/27

イカはガーリックと唐辛子で焼く。レンコンはパルメザンチーズを両面にふって焼く。

プリーツレタス、ベイビーリーフ、トマト、カイワレと軽く混ぜて、コッテージチーズを乗せ、レモンを添えて。わりとボリュームがあって、おかずになる感じ。