ほうれん草のポタージュとスムージー ＋トルティーヤの晩御飯

ほうれん草とリンゴとバナナ、豆乳、ヨーグルトのスムージー。右はほうれん草のポタージュ。玉ねぎとじゃがいもとほうれん草を炒めて、コンソメで少し煮て、ミキサーにかける。鍋に戻して豆乳を入れて、塩で味を調えて、というレシピ。

トルティーヤはヨークで５枚で２８０円のもの。一枚につき１分焼く感じ。とても薄いのでピザより健康的じゃないかと思うのだが。挟むものはサラダ系のものに少しチキンとかコーンとか、適当に。サルサソースがあればそれで、なければ普通のドレッシングでOKです。

今日はちょっとダイエット気味にして、こんな晩御飯。左下は、オーブン焼き。サツマイモとアボカドとトマトとカマンベールとトウモロコシ、蒸しエビなど。中央上はニラ玉にちくわ入り。