少しアジアンで、牛肉とニラのコチジャン炒め

 薄切り牛肉とニラとナス少しとパプリカを炒めて、コチジャンで味付け。コチジャン、醤油、酒、ニンニクなど。

ご飯にかけてもワンプレートでも美味しい。