ノドグロの煮つけ、スープカレー、ブラウニー など

吉次と並んで高級魚ののどぐろですが、時々驚くくらい安く出回ることがあります。今日は二尾で300円とか!正価は400円でしたが安売りで。早速煮つけに。
もともとはスープカレーの予定でしたw 今日1月22日はカレーの日らしいので。
「実は1月22日がカレーの日になったのは、1982年のこの日に学校給食創立35周年を記念して、学校給食を管理している全国学校栄養士協議会が全国の小中学校にカレーライスを給食として出したことがカレーの日となった由来になっています。」とのことです。本当か?
滅多に飼うことはないケーキですが、ブラウニーぽいやつを一つ買って半分こして食べた。白いのは、初めて作ったサワークリーム。生クリームとヨーグルトで作る。予定はもう少し固めのはずだったが…


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