干し柿作り

去年から干し柿を作ってる。というか、作ってもらってる。前はすごく好きというわけでもなかったが、嗜好が変わって、いまはっけこうな好物に。とくにヨーグルトと合わせて食べると、ソースがいらない。

手に入れたのは、結構大きな渋柿でした

こうなって

これくらいに縮んだ

ヨーグルトと一緒に食べるとちょうどいい

＊一回目で25個位製作。今は二回目作成中で、今回も25個位。二人で一日一個食べる感じです。すごく甘くて糖分が凝縮されているので食べすぎ注意ですね。