シーザーサラダは「ロメインレタス」を使ったサラダだと初めて知った。
なんとなくガーリック味のドレッシングをかけて濃い味、クルトンがはいってるサラダ、というイメージがあったがまったく違っていた。
なので、普通のフリルレタスを使っているこれは正確にはシーザーサラダではない。
肉と野菜が一緒のパワーサラダの一種。
入っているのは
１．豚リブロース
２．フリルレタス、カイワレ大根、刻みパセリ
３．ブラックオリーブ、赤、黄パプリカ
４．食パンのクルトン
ドレッシングは
１．ヨーグルト、オリーブオイル、塩コショウ、マヨネーズ、ガーリックチューブ
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