イワシのバジルソースとパン粉焼き

イワシ3尾で210円だった…

開いて縦半分に切って、オリーブオイルで焼いて。さらにバジルソースを塗り、パン粉を振ってから、オーブントースターで焼くというもの。ひと手間多いが、なかなか洋風の味でおいしかった。バジルソースは個性が強いので、魚の匂いをかなり消してくれる。