塩焼きそば 桜エビとオイスターソースで

具材は小松菜と刺身用のホタテ

味付けに、干し桜エビとオイスターソース、塩レモンで。

焼きそば用の中華麺は、レンジでほぐして、皿を重しにしてこのように焼き目をつけた。