メカジキのソテー パン粉とバジルソース焼き

とても上品な味のメカジキ。最近おいしさに気づいた。

オリーブオイルでソテーしてから、パン粉とバジルソースを乗せて

オーブンで少し焼いて。

下の野菜はトマト、パプリカ、玉ねぎ、ベーコンなど

付け合わせは、プリーツレタスとリンゴ、自家製のカッテージチーズ