ポテトとオイルサーディン、シイタケ、エリンギのロースト サラダ仕立て

 オーブンで焼いたポテトとキノコ類とオイルサーディン。熱々をとりだして、イタリアンパセリに混ぜ合わせ、ワインビネガーを振った。最後にカマンベールチーズを乗せて。

ワインを飲んでしまった…