豚ロースとリンゴのソテー 2020/11/28

 

豚ロース肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をつけて焼く。最後に甘酢で。

リンゴはフライパンでじっくり焼いて、最後にバターと砂糖でキャメリーゼ風に。

二つ合わせて、サラダに盛る。